[高雄美食] 旭集 和食集錦 吃到飽 (高雄義享店) | 頂級日式buffet

高雄「旭集」體驗

在手機上提前預定日期與位置，出發前天電話確認訂位，小姐會提醒我們11:00先報到11:30入場用餐。

我們的位置在飲料區，拿飲料咖啡調酒都很近也有白葡萄酒、紅葡萄酒與啤酒🍻我爸說喝啤酒太撐了。

建議大家拿自己喜歡吃的東西，若要回本可以先夾生魚片（因食材新鮮的先吃）不建議拿握壽司米飯容易飽。

第一輪不著急先排大排長龍的鐵板區（因為煎檯需要時間）可以先夾生蠔、炸蝦來吃。

我們有拿蟹螯慢慢撥慢慢進食，鮭魚親子手捲可以跟師傅說不要飯換成蔬菜。

蛤蜊湯蛤蜊大顆飽滿，土瓶蒸湯頭是柴魚高湯裡面有一顆鮑魚我覺得普通，下次會將胃留給干貝吃到飽。

第一輪結束後，大家都飽的差不多了，鐵板區人比較少也不用排隊，這時候干貝大出師傅不會在限制一個人3樣，會將煎好的干貝趕緊送出，維持煎檯干貝出菜品質，他會給很多很大一盤只要你吃的完😊

鐵板區的煎蝦上灑上胡椒鹽，有夠到味就算不吸蝦頭，也可以把握時間多吃幾隻蝦回本。

來到最後的甜點，大家都一樣的流程腳步，冰淇淋區開始排隊，我覺得裡面的雞蛋糕有用心，味道超香卡士達內餡很棒，還有胃的位置可以吃一個，逛了一圈蛋糕可能平常就有在吃蛋糕，覺得沒興趣，還是推薦冰淇淋真的不錯吃，是旭集自己做的手工冰淇淋，每個口味都很到位，不會讓你失望，巧克力苦甜、檸檬口味的酸與香草冰淇淋的cream超讚。

整體來說服務跟品質反應在價格上，用餐第一輪就拿著帳單要你先結帳，怕客人吃到烙跑(哈哈哈開玩笑)，用餐剩下30分鐘也會一桌一桌來提醒，請把握用餐時間。

妃妃隨筆

店面資訊

地址：高雄市鼓山區大順一路115號義享天地 A館7樓

營業時間：11:30–14:00, 14:30–16:30, 17:30–21:00(六日延長至21:30)

停車：義享時尚廣場停車場

金額：NT$1090-1990/人 (服務費10%)

電話：07-558-3366

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